螺旋藻中含的多糖是贮存在肌肉里，直接供给机体所需的能量，不会影响血糖，相反对糖尿病有很好的辅助治疗作用。螺旋藻中含有类胰岛素物质，可以参与人体糖代谢，有利于糖尿病人的血糖降低。所以说糖尿病患者是可以服用螺旋藻的。
     由于糖尿病要限制饮食，所以更需要全面均衡的营养，螺旋藻中配比合理的优质植物蛋白，八种必需氨基酸的补充，而且不会给其它脏器造成负担。螺旋藻中所特有的活性物质藻多糖和藻蓝蛋白通过提高机体内的核酸内切酶的活性、加强组织细胞DNA修复功能，修复受损伤的胰岛细胞，恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能。对于糖尿现患者，建议在餐前一小时服用螺旋藻，可以利用它的饱腹感有效控制饮食摄入。